Variété semi tardive de couleur violet foncé. Offre des turions de moyen calibre. Pour cette variété, lors de la culture il n’y a pas besoin de buttage. Pas besoin de l’éplucher pour la consommer !
Griffes de 1 an.
En automne avant la plantation, enrichir le sol avec de la matière organique fraîche ou du fumier composté type Lombricompost (200g/m²). Ces engrais naturels ne doivent pas être en contact avec les griffes au moment de la plantation.












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